L-глутамин является важным компонентом питательных сред для культивирования клеток, поскольку он служит источником энергии для культивируемых клеток, а также участвует в синтезе белка и метаболизме нуклеиновых кислот. Однако L-глутамин нестабилен в растворе и подвержен спонтанному разложению, которое ускоряется при повышенных температурах.
L-аланил-L-глутамин, также известный как аланил-глутамин или аланин-глутамин, является дипептидом. В культуральной среде он может гидролизоваться пептидазами, которые высвобождаются клетками в процессе культивирования. Продуктами гидролиза L-аланил-L-глутамина являются L-аланин и L-глутамин, которые могут поглощаться и использоваться клетками. Таким образом, L-аланил-L-глутамин служит стабильной дипептидной заменой L-глутамину. Он легко растворим в водных растворах, обладает хорошей стабильностью в растворе и может полностью утилизироваться клетками. При использовании в качестве замены L-глутамина клеткам требуется незначительный период адаптации или не требуется вовсе. Данный продукт представляет собой 200 мМ раствор L-аланил-L-глутамина в качестве добавки, который прошел строгий тест на наличие микоплазм и бактерий.
Транспортировка при комнатной температуре. Хранить при температуре 2-8°C в защищенном от света месте в течение 24 месяцев.