Дигидрофосфат натрия, также известный как натрий фосфорнокислый однозамещенный, с молекулярной формулой NaH₂PO₄, представляет собой неорганическую кислую соль. При определенном значении pH его получают путем взаимодействия карбоната натрия с фосфорной кислотой или реакцией гидрофосфата натрия с фосфорной кислотой в заданной пропорции. Во влажном воздухе легко слеживается. Плотность данного продукта составляет 1,40 г/см³, температура плавления — 60°C. Существует в трех формах: безводной, моногидрата и дигидрата. Безводное вещество представляет собой белый кристаллический порошок, слегка гигроскопичный, легко растворимый в воде. Хранить в плотно закрытой упаковке.
Дигидрофосфат натрия является сырьем для производства гексаметафосфата натрия и пирофосфата натрия. Он используется главным образом в кожевенном деле и для обработки воды в котлах, в качестве регулятора кислотности и компонента разрыхлителей теста, как сырье для производства буферных растворов и разрыхлителей в пищевой и бродильной промышленности, а также как кормовая добавка, компонент моющих средств и вспомогательное вещество при крашении.
| Чистота | для аналитики AR≥99% |
| Растворимость в воде | 50 мг/мл |